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“あんくる”では、産地と本物にこだわった食材で、
フレンチをベースに一つ一つ丁寧にご提供しています。
一、産地直送の鮮魚たちは、函館・佐渡・伊勢より運ばれてまいります
一、無農薬・有機野菜たちは、広島は比婆地方より運ばれてまいります
一、米、いちごは、実家のおとん・おかんが作っています
一、日本酒・焼酎の蔵元・杜の蔵(福岡・久留米)は、日本では数少ない純米酒のみを醸造・販売している酒蔵です
一、無農薬・国産小麦(農林61号)だけを用い、粉と水だけの酵母づくりから、製パン作業まで一貫して行っております。 |
本日は、お越しいただきありがとうございます。
どうぞ、ごゆっくりお過ごしください。
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